Sufle Miksi
Pastasel Sufle Miksi, profesyonel mutfaklara özel olarak geliştirilmiş formülüyle mükemmel kıvamda, akışkan çikolata dolgulu sufleler hazırlamanızı sağlar. Hızlı ve kolay hazırlanışıyla her seferinde aynı üstün kaliteyi sunar. Direkt pişirmenin yanı sıra, donuk olarak çiğ ve yarı pişmiş uygulamalara uyumludur.
| AMBALAJ | KG | ADET | TOPLAM |
|---|---|---|---|
| Kraft Torba | 10 KG | 1 Adet | 10 KG |
Kullanım Talimati
- Pastasel Sufle Miksi – 1000 g
- Eritilmiş Çikolata – 700 g
- Yağ – 420 g
- Su – 600 g
Pastasel Sufle Miksi hazırlamak için çırpma kabında 700 g eritilmiş çikolata ve 420 g yağ, 2 dakika karıştırılır. Üzerine 1 kg Pastasel Sufle Miksi toz karışımı ve 600 g (30°C) su eklenerek, düz paletle düşük devirde 3-4 dakika çırpılır. Önceden 150°C’ye ısıtılmış konveksiyonel fırında 12 dakika pişirilir.
